この記事では、スムージーのダイエット効果や栄養に加え、グリーンスムージーのレシピ、フルーツスムージーのレシピにカテゴリを分けてレシピを紹介しています。たくさんあるダイエットレシピの中でも、特に人気のものをまとめました。無理しない健康的なダイエットのお供に、ぜひお試しください!, 鶏胸肉は、鶏肉の中でも脂肪が少なめでたんぱく質が多く、柔らかい肉質が特徴の部位です。味もあっさり淡白で、焼き物や炒め物など油を使う料理と相性抜群。唐揚げやフライにしたり、ベーコンやチーズでコクを加えたりたりした鶏胸肉料理は、お弁当のおかずにもぴったりです。淡白な味わいを活かして、蒸し料理にしてもおいしく食べられます。 しそ, しそは香りが特徴的で薬味として欠かせない食品のひとつです。種類としては青じそ(大葉)と赤じそに別けることが出来ます。しそはβ-カロテンを多く含んでいる緑黄色野菜です。防腐作用の効果もあるしそは、食中毒予防としても活躍します。選び方は、みずみずしく香りが強い物を選んで下さい。保存方法は、湿らせたキッチンペーパーで包むかラップで包み、冷蔵庫内で保存しましょう。使う前に水に浸すと張りが戻ります。冷凍保存する場合は、刻んだ状態で密閉できる冷凍用保存袋などに入れ保存すると、調理する時簡単に使うことができます。しそは年間を通し簡単に手に入り飾りだけでなく、焼く、和える、揚げるなど多種にわたる調理法に使える食材です。 お好みの麺、鶏もも肉、梅干し、大葉、わかめ(塩蔵でも乾燥でも戻したもの)、長ねぎ、ゆ, 材料: この記事では、「しそ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:焼く】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。, 最初におすすめする「しそを使った人気レシピ【焼く編】」は、 「梅しそ入り”高野豆腐の肉巻き焼き”」です。高野豆腐に梅肉を挟み、大葉(青じそ)と豚肉を外側に巻いたレシピです。作り方はたれとなる調味料を合わせます。水でもどいた高野豆腐の真ん中に切り込みを入れ、そこへたたいた梅干しを挟みます。高野豆腐を青じそと豚肉で巻き、油を敷いたフライパンでこんがり焼き出来上がりです。このレシピの様に豚肉を巻いて焼くとボリュームも出ます。, 2番目におすすめする「しそを使った人気レシピ【焼く編】」は、 「ふわふわ☆しそ豆腐鶏つくね」です。豆腐鶏つくねに大葉(青じそ)を入れたレシピです。作り方はまず玉ねぎと青じそをみじん切りにします。ボールに調味料以外の材料を全て入れ混ぜ合わせ、たねを12等分にして丸く成型します。油を敷いたフライパンでたねを焼き、合わせ調味料を加え出来上がりです。このレシピのポイントは、絹ごし豆腐をつくねの材料に入れ、柔らかい食感に仕上げているところです。お弁当のおかずにも向いているレシピですね。, 3番目におすすめする「しそを使った人気レシピ【焼く編】」は、 「簡単!鶏肉の梅しそ照り焼き」です。定番の照り焼きの味つけに大葉(青じそ)と梅干しでアクセントを加えたレシピです。作り方は切った鶏肉と調味料を袋に入れ揉み、下味をつけます。油を敷いたフライパンで片栗粉をまぶした鶏肉を焼き、酒を振り蒸し焼きにします。袋に残っている調味料をフライパンに加え、千切りにした青じそを入れ出来上がりです。このレシピの様に最後に青じそを加えると、しその風味も損ないません。, 4番目におすすめする「しそを使った人気レシピ【焼く編】」は、 「巻いて焼くだけ★豚肉の梅しそチーズ巻き」です。豚肉で梅、大葉(青じそ)、チーズを巻いたお手軽レシピです。調味料はシンプルに塩胡椒のみですが、梅の酸味、しそのさわやかな風味、チーズの塩気が十分味を付けてくれます。作り方は豚肉にしそ、チーズ、梅を順番にのせて巻き、塩胡椒を振ります。次に油を敷いたフライパンで焼いて出来上がりです。チーズのトロっとした食感も味わえるレシピですね。, 5番目におすすめする「しそを使った人気レシピ【焼く編】」は、 「青じそたっぷり♪さっぱり塩焼きそば」です。青じその香りが効いた塩焼きそばです。このレシピのポイントは、青じそを焼きそばを炒める過程に入れるだけでなく、上にのせるトッピングとしても使っているところです。このようにすることで青じその香りを十分楽しむことができます。トッピングに鰹節を使い、肉の代わりに竹輪を使うことで塩焼きそばに旨味を加えてくれますね。, しそはシソ科シソ属の植物で、独特の風味があり和風ハーブの代表格として和食によく使われます。刺身や寿司、冷ややっこの薬味など料理のアクセントに使われることが多く、他の食材を引き立てます。主役というより脇役として使われることが多いですが、しその天ぷらといった、しそそのものを味わえる料理もあります。料理以外には、赤しそを使ったしそジュースなどもあります。しそにはあまり栄養素がないように思えますが、実は豊富な栄養素が含まれています。抗酸化作用のあるβ⁻カロテン、ポリフェノールもたくさん含まれており、アレルギーの改善にも効果があると言われています。料理の臭みを消す効果もあり、料理にも体にもいい効果のあるしそはぜひ料理に取り入れたいですね。 「さっぱり梅しそで!ジューシーチキンソテー」の関連レシピ. 簡単!鶏肉の梅しそ照り焼き. © 2014-2020, Travel Book.,Inc All Rights Reserved. この記事では、「しそ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:蒸す】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。, しそは和食に欠かせない食材として使われ、日本のハーブの代表格として活躍しています。独特の香りと味わいが料理にアクセントを加えて、刺身や寿司をに使うことで魚の臭みを消してくれる効果もあります。しそは料理の主役というより脇役として料理を引き立てて、しそを加えるだけで味わいに変化をプラスします。しそは中国から日本へと伝来し、元はヒマラヤやビルマ、中国中南部などが原産とされています。生で食べるのはもちろん揚げ物や炒め物にも使われ、うどんや丼物のトッピングにも活躍します。しそには鉄分やカルシウムなどのミネラルを含み、特にβカロテンが豊富で、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病を防ぐ効果があります。様々な料理に活躍するので、ぜひ冷蔵庫に常備しておきたいですね。 材料 さっぱり和風!梅シソ餃子 梅と大葉のみそ汁 夏にさっぱり!梅しそゴマの混ぜご飯 イワシの梅シソ焼き アジの梅しそロールフライ 大きく3種類の作り方があるチーズケーキですが、その歴史は古く、なんと古代ギリシャまでさかのぼります。日本でポピュラーになったのは、1960年代。クリームチーズが発売され、冷蔵庫の普及とともに、チーズケーキが家庭でも親しまれるようになりました。 梅干しは種を取って包丁で細かくたたき、梅みそのほかの材料と合わせてよく混ぜる。 グリルの焼き網を中火で熱し、1.の鶏肉の皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで5分ほど焼く。� 梅の実は梅干し、梅酒、梅ジュース、梅ジャムなどに。 梅干しは、肉や魚のくさみ消しとして煮物、焼物のほか、ご飯料理、たれやドレッシングに加えても PR, 日々の生活をスマートに楽しくしてくれるのがティファールのアイテム。ここでは、ティファール製品の使い方のコツなど、あなたのライフスタイルに役立つ情報をご紹介します。便利なアイテムを使って、暮らし上手を目指しましょう!, 誘惑の多い、食欲の秋。ついつい食べすぎてしまうと、秋太りが気になりますよね……。今回はヘルシー食材を使った、低カロリーレシピをご紹介します!秋太り対策にぜひお役立てください♪, macaroniスタッフの料理リレー #8 【寒くて体を労わりたい編集部Oの「だるい日」ごはん】. 市瀬悦子さんによるなすと鶏の梅しそ南蛮のレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります! 梅しそ 鶏肉の簡単おいしいレシピ(作り方)が639品! 柚子胡椒と白, レンジで簡単に作った蒸し鶏の蒸し汁で麺のスープも作れて一石二鳥。麺はお好みのもので、, 材料: このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。, なすはへたを切り、縦半分に切ってから皮目に格子状に切り込みを入れる。梅肉は手でちぎる。鶏肉は身の厚い部分に包丁を入れて開き、8等分に切ってボールに入れる。下味の材料を加えて手でもみ込み、鶏肉に1切れずつ片栗粉適宜をまぶしてしっかりと押さえる。バットにたれの材料を入れて砂糖が溶けるまで混ぜ、梅肉を混ぜる。, フライパンに揚げ油を高さ2cmほど注いで低めの中温(170℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度)に熱し、なすを加えて2分ほど揚げ、取り出して油をきる。続けて鶏肉を加えて4分ほど揚げ、同様に油をきる。熱いうちにたれのバットに加えてあえ、15分以上おく。器に盛り、青じそを添える。. 梅しそポン酢はおいしいよね! こんにちは。ヒッサンです。 暑くなると、食中毒の危険が増しますよね…。 きちんと気を付ければ大丈夫なんですが、中にはとっても危険なものもあるので、気を抜かないようにしましょうね! さて今回は、安くて早くて美味い! この記事では、「しそ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:炒める】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。, しそは6月~9月が旬で、香りや風味に特徴がある食材です。料理の盛り付けとしてそのまま使われることも多いですが、細かく刻むとさらに薬効が高まるとされています。また、しそにはベータカロテンが豊富に含まれているので皮膚や粘膜を正常に保つ働きがあります。しその香り成分であるペリアルデヒドには殺菌効果や防腐効果があります。風味もいいので料理のアクセントとして、しそを使ってみてはいかがでしょうか。 「ヘルシー梅しそチキン(鶏むね肉)」の作り方。話題入り感謝☆つくれぽ40件☆フライパンで簡単!しっとり柔らか♡さっぱりヘルシーな、鶏むね肉のおかずです♬お弁当にも 材料:鶏むね肉 … ・自然解凍でも利用できます。, 【自然解凍の場合】 この記事では、残りご飯の基礎知識に加え、お米料理、おかず、おやつにカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。. 鶏のささみで梅しそソースを包みました。 ※鶏肉を成型・加工した商品です。 ・さわやかな梅しそソース入り。 ・お弁当や食卓の一品に! ・自然解凍でも利用できます。 【自然解凍の場合】 商品は凍ったままお弁当箱に入れてそのまま解凍してください。 「 鶏ささみの梅しそロール焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。叩き広げた鶏ささみに、梅干しと大葉を合わせ、ロール状に巻き上げて、トースターで焼きました。口に広がる梅干しの酸味と、鶏肉の旨味、大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。お弁当のおかずにもピッタリですよ♪, macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる, 「たたき長いもと鶏ささみの梅ポンだれ」」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たたいた長芋とレンジで加熱したささみを、梅ポンだれと合わせました。長芋のシャキシャキ食感とさっぱり梅ポンだれが食欲そそるひと品です♪ぜひ作り置きしてみてはいかが?, 「手羽元のさっぱり煮。」のレシピと作り方を動画でご紹介します。圧力鍋を使って手羽元を煮込みました。調味料はポン酢、砂糖の2つなのでとても簡単にできますよ。加圧時間15分でできるので忙しい夜にもぴったりなひと品です。ほろほろの手羽元は絶品ですよ。, 「なすのわさびポン酢和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り目を入れたなすをとろとろに揚げて、わさびポン酢だれに和えました。ツンと辛いわさびとさっぱりしたポン酢が相性抜群♪やみつきになるおいしさですよ。, recipe この記事では、「しそ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:揚げる】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。, 爽やかな香りが持ち味のしそは、年間を通して購入できることから刺身の彩りや薬味・てんぷらの具材としても使われます。しそには青じそ(大葉)と赤じそがあり、青じそは緑黄色野菜に分類されβカロテンを多く含んでいます。このβカロテンには、生活習慣病を予防する働きや免疫力を高める効果があると考えられています。一方、紅ショウガや梅干しの色付けに使われる赤じそは、漢方の分野で蘇葉(そよう)と呼ばれており、発汗・鎮静・鎮痛などの効果があるとされています。しそを選ぶときのポイントは、黒い斑点がない物を選んでください。また葉先に張りがある物は新鮮な証拠です。 鶏肉のあいだではなく、衣に梅しそが付いているタイプですが、一口目から特有の香りがしっかり主張するインパクトの強い味わい。さっぱりした国産チキンのおいしさを邪魔しない程度に、キュッとくる梅の酸味としその香りがきいています。 野菜 「 鶏ささみの梅しそロール焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。叩き広げた鶏ささみに、梅干しと大葉を合わせ、ロール状に巻き上げて、トースターで焼きました。口に広がる梅干しの酸味と、鶏肉の旨味、大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。 鶏胸肉はもやし、卵、豆腐などと並んでスーパーで安売りされることの多い節約食材でもあります。安くてボリュームがあるメインを作るのにぴったりです。そんな鶏胸肉を120%活用できるレシピを、おかず、煮物、茹で・蒸し鶏のおかずのカテゴリに分けて紹介します。, ランチやおもてなしなどにも大人気のパスタ。一口にパスタと言っても幅が広く、ソースや使用するパスタの種類によってそのレシピは膨大にあります。本場イタリアの味を再現しているパスタはもちろん、最近では和の食材を使用した和風のものや、エスニックなものなどアレンジを効かせたメニューもたくさんあります。簡単に作ることができて見た目にもオシャレで美味しいレシピもたくさんあります。今回は、簡単に美味しくできるパスタの人気レシピを、和風パスタ、トマトパスタ、クリームパスタ、オイルパスタ、その他のパスタと言うカテゴリーに分け、簡単につくれるパスタの調理法を紹介します。, 日本人の主食であるご飯は毎日炊く家庭も多いですが、おかずの内容やその日の気分で残ったり、家族の誰かが急な外食になったりと色々な理由で出来ていくのが残りご飯。ぴったりの量を炊くのは難しいものです。 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390006057/, https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1610007463/, https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340002136/, https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1990030819/, https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150012458/, 【キャベツを使った料理】人気レシピとおすすめの作り方20選! 定番サラダからスープまで, 鶏胸肉を使った簡単レシピ20選!人気の作り方だけ集めたのでお弁当のおかずにも使えます, 【美味しいパスタの作り方】おすすめの人気レシピ20まとめ:絶品で簡単&定番どちらもまとめ!. ・さわやかな梅しそソース入り。 この記事では、夕飯の基礎知識に加え、お肉、魚、その他にカテゴリを分けて紹介しています。たくさんあるレシピの中から、特に人気のあるレシピを紹介しているので、ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。, チーズケーキは、ケーキの中でも代表格の1つ。プレゼントや手土産としても人気ですよね。 3番目におすすめする「しそを使った人気レシピ【焼く編】」は、 「簡単!鶏肉の梅しそ照り焼き」です。 定番の照り焼きの味つけに大葉(青じそ)と梅干しでアクセントを加えたレシピです。 鶏肉の梅焼きの献立を、「簡単・節約・栄養満点」の3テーマで管理栄養士が提案!彩り・栄養・味付けバランスばっちりの色々な献立が、楽天レシピでは無料で見放題!「片付け簡単!!」献立など、今すぐチェックして、献立アレンジを楽しもう♪ 鶏むね肉、サラダチキンの素、梅干し(はちみつ漬け)、青じそ、春巻きの皮、揚げ油、小麦, 朝ごはんのお供・お弁当の1品・小鉢に添えた副菜・晩酌の肴など、オールラウンドで万能な, 材料: 「梅しそ冷やし麺」「ムネ肉の梅しそ巻き」「鶏ムネ肉の梅しそ巻き揚げ」「サラダチキンの梅しそ春巻き」など この記事では、「しそ」とはどのような食材(料理)なのかを紹介しています。たくさんあるレシピの中から、【調理法:フライ】でおすすめの人気レシピのみをまとめました!ぜひ毎日の料理に取り入れてみてくださいね。, 夕飯とは夜に食べる食事のことです。飲食店で、昼の時間帯を「ランチタイム」、夜の時間帯を「ディナータイム」と分けてメニューを設定していることがありますが本来の「ディナー」は夕飯を指しているのではなく、その人にとって一日で一番大切な食事のこと。どの時間の食事もディナーになる場合がありますが、ゆっくり時間の取れる夕飯をディナーにする人が多いのが実情です。

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